Maman, Plat du jour
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Halloween – tête tranchée

halloween- tete tranchée toque et tablier

Pour 4 personnes. Préparation 25 min

Ma liste de courses pour Halloween … Chez

Le primeur :

  • 4 courgettes rondes ou encore mieux citrouilles miniature
  • Un demi-oignon

Le boucher :

  • 4 steaks hachés

L’épicier :

  • Du sel, poivre
  • Du Ketchup

ETAPES

  1. Coupez votre oignon en petits morceaux et faites revenir doucement avec de l’huile dans votre poêle.
  2. Coupez le chapeau de votre courgette. Evidez-là avec un couteau ou une cuillère parisienne. Attention de ne pas la percer. Avec un petit couteau, sur une face de la courgette, faites 2 triangles (pour simuler les yeux) et un triangle pour simuler le nez. Pour la bouche, découpez un rectangle. Gardez ces éléments.
  3. Dans votre poêle, et la moitié de la chair de courgette ajoutez vos steaks hachés coupez en morceaux. Salez poivrez et laissez cuire à couvert. Quand ce sera cuit, avec votre mixer-plongeant, mixez le tout. Goûtez, et si nécessaire, rectifiez en sel/poivre.
  4. Préchauffez votre four sur 200°. Farcissez vos courgettes, remettez les éléments découpés pour boucher les trous (si vous n’avez pas pu les garder, prenez du papier d’aluminium) et laissez cuire 25-30 minutes.
  5. Posez les chapeaux à côté et non sur le dessus,
  6. Une fois vos courgettes cuites, posez du ketchup sur le contour de celle-ci (pour donner l’aspect tête qui saigne), posez les chapeaux et envoyez !

 

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