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pains farcis toque et tablier

Pains farcis à l’œuf et potiron

Depuis maintenant un peu moins d’un mois, je suis complètement déphasée. Je pense être l’une des rares le matin, à 8h30 après avoir déposé les enfants à l’école, d’avoir l’impression que ma journée est entamée depuis longtemps. Pour un peu, je prendrais presque un déjeuner…Je devrais peut-être faire un tour à Rungis pour me sentir parmi mes semblables : nous partagerions une bonne soupe avec une tranche de terrine de campagne ! En effet, ma dernière petite merveille prend encore le jour pour la nuit et l’inverse… Sitôt rentrée à la maison, je me couche encore tout habillée sur mon lit : le manteau à peine ôté et les clés de la maison encore à la main. Alors je vous avoue que mon panier à linge sale déborde (j’en ai même sorti un 2ème) et que mon frigo est vide. Et en ce dimanche soir, à peine sorti de ma dernière sieste, les plis des draps encore sur ma joue, j’ouvre le réfrigérateur pour savoir quoi faire dîner ce soir au reste de la tribu …

tagliatelles girolles et baon toque et tablier

Tagliatelles express aux girolles et bacon

« Promenons-nous dans les bois pendant que le loup n’y est pas..». Un des plaisirs de l’automne, c’est de partir en famille avec bottes et paniers pour ramasser des champignons. Bon, oui et l’autre plaisir c’est aussi de chanter ce refrain à notre petit dernier qui, franchement pas rassuré se demande s’il ne va pas croiser le loup derrière un arbre mais ça, on ne va pas le dire, c’est entre nous… Après une bonne promenade avec un panier garni de champignons, qu’il est bon de se remettre au chaud avec un bon goûter et si vous êtes chanceux, avec un bon feu de bois. Et le soir, pour le dîner on fait de bonnes pâtes avec les champignons ramassé, du bacon et de la crème fraîche. Bon moi, c’est au détour du marché que j’ai trouvé mes girolles et on les a mangés après une balade au bois de Boulogne…Pas tout à fait le même scénario mais c’est mieux que rien et le principal c’est que nous nous sommes tous régalés ! « Et un plat de …

barbecue american cheeseburger toque et tablier

The american barbecue cheeseburger

Bon, alors, ils vont gagner ou pas ? Depuis 8h ce matin, les radios tournent en boucle sur le début de l’Euro 2016 et le match de la France de ce soir… Alors, nous, on est tous au taquet : on a invité les copains à la maison, certains s’occupent des perruques bleu blanc rouge (non, moi aussi, je ne voulais pas mais on ne peut pas lutter contre l’effet de groupe…), on a même révisé la Marseillaise alors c’est vous dire ! Remarquez c’est bien gentil mais une soirée foot sans de quoi se sustenter, ce n’est pas une soirée foot digne de ce nom. Et une soirée digne de ce nom c’est de bons burgers avec des frites et de la bière (on mettra de côté notre super régime d’avant l’été)… Alors, prêts ? Le coup de sifflet est donné ! « Et un american barbecue  cheeseburger, un ! » Pour bien commencer cet Euro, il faut des burgers dignes de ce nom !  Je vous en propose avec beaucoup de fromage, du bacon, de bons steaks, des oignons caramélisés et de …

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Lasagnes matriciana à ma façon

Samedi matin, c’est la grande finale du tournoi de foot régional de votre petit bout. En tant que capitaine, autant vous dire que c’est le stress pour lui et que toute son équipe est au taquet pour réussir le match : entraînement 3 fois par semaine,  « régime », course ensemble, etc. Non vraiment, quand on regarde l’équipe de France se préparer pour le match de l’Euro c’est de la gnognote à côté ! Bon, c’est vrai qu’ils partent favoris et comme vous êtes une maman hyyyper sympa, vous avez invité l’équipe à déjeuner samedi après le match… Vous le savez bien, ce n’est pas la peine de leur servir du poisson aux légumes, il leur faut un plat revigorant et terriblement bon ! Genre, je suis la meilleure maman du capitaine de la meilleure équipe de foot de la région 😉 « Et un plat de lasagnes matriciana à ma façon, un ! » Les italiens font généralement des pâtes avec une sauce « alla matriciana », c’est une sauce avec des tomates et des joues de porc. Je me suis permise quelques libertés pour …