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Crumble de prunes aux noix

Premier cartable acheté (par moi-même…tant que je peux choisir pour lui sans que ce soit le drame), trousses, crayons, ardoise, ça y est, c’était la « grande rentrée » au CP. Vous savez celle qui fiche les jetons car pour nous, ça signifie caler les devoirs le soir en rentrant du travail et pour lui, car on attend de lui d’être un écolier et qui se comporte comme tel ! Ça fait quelque chose  quand même quand on le voit endosser son cartable pour la première fois, une page se tourne encore après celle de la rentrée en petite section…Mon petit bout a grandi et en ce jour de rentrée, on se le prend en pleine face, une vraie réalité pour ne pas oublier que c’est inéluctable. Alors, comme si j’avais peur que cela changerait tout entre nous, comme si j’avais peur de perdre ce lien originel entre nous, j’ai eu envie de passer un bon moment de complicité à deux et quoi de mieux qu’un bon atelier cuisine ? « Et un crumble aux prunes et noix, un ! » …

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Crumble aux légumes d’été

Il faut bien l’avouer, votre tribu a mangé sa 3ème ratatouille de la saison estivale et vous sentez que bientôt vous aurez le droit au fameux « Ennnncore de la ratatouille ! ». En même temps, ils sont malins, ils n’ont qu’à s’y mettre en cuisine et proposer de bons petits plats variés et équilibrés ! Nous, perso, on est preneuse ! Car on est plus inspirées pour nous dénicher notre prochaine petite robe que de remplir les ventres affamés de nos enfants… Et n’espérons aucun recours auprès de notre moitié qui à chaque fois que nous demandons ce qu’il mangerait bien ce soir, nous répond (sans lever le nez de son magazine) : « hmmm, je ne sais pas moi, de la viande et des pommes de terre sautées, non ? » ou « des pâtes ? ». Merci beaucoup pour ton aide, je vais me débrouiller… « Et un crumble aux légumes d’été, un ! » Ce crumble est parfait pour utiliser un surplus de ratatouille ou pour changer tout simplement de cette dernière en lui ajoutant un petit côté gourmand du crumble. Pour une version express- …

Crumbcake fondant au chocolat et noisettes

Il n’y en avait qu’une. Il n’y avait qu’une sur le trottoir, une et il saute dedans. Il la voit toujours de loin, prend son élan et saute avec une application que je voudrais bien aussi voir pour le respect des règles de la maison…bref. Paf, en plein dedans. Dans une grande flaque d’eau, il a le sourire jusqu’aux oreilles et de l’eau jusqu’aux genoux mais il est content. Et nous moins. Je ne sais pas ce qu’il aime dans la « gadouille » (comme tous les enfants d’ailleurs vous me direz), il faut le voir avec la peinture avec les doigts aussi. « Et un crumbcake fondant au chocolat et noisettes, un ! » Alors ce crumbcake est fait pour lui et pour tous les enfants qui aiment cela. Il pourra succomber à la patouille avec la pâte à crumble et à la gourmandise avec ce fondant. Il aura pour une fois, le sourire jusqu’aux oreilles et avec notre approbation 😉 Ps : un crumb quoi ? un crumbcake. C’est un gâteau (cake) avec une pâte à crumble …