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agneau au miel et epices toque et tablier

Agneau au miel et épices douces, lentilles corail à la coriandre

Il y a des jours comme ça où on a envie de bien faire les choses. De se mettre devant son plan de travail en cuisine et de ne pas faire un dîner au rabais. On n’en a pas envie, pas ce soir en tout cas. Ce soir, on a envie de se faire du bien, de se faire un bon dîner, avec même avec le petit vin rouge qui en accompagne sa préparation (comme dans les films américains vous savez, servi dans un grand verre « ballon » avec un long pied fin hyper class…Presque même avec le même homme hyper class, celui qui prépare le dîner quand nous lui faisons la conversation dans notre petite robe noire dans une grandissime cuisine…euh là, je m’emballe…). D’ailleurs, on entend la porte qui claque, notre cher et tendre qui nous embrasse mais qui nous dit : « Pioouuuuu….Chui’s crevé, qu’est-ce qu’on mange ? ». Alors qu’il se change pour enlever son costume « hyper class » justement  pour enfiler son vieux jean troué dans lequel il est si bien. Alors on hausse les sourcils …

Tajine de poulet aux figues et pruneaux

Samedi soir c’est dîner de groupe. Le principe ? Un groupe de copains qui s’aiment bien et qui se retrouvent à tour de rôle chez les uns et les autres. Dans le groupe justement, il y a : Benoît, le copain hyper drôle et qui nous met toujours une super ambiance avec ses blagues. Paul, celui qui fait toujours des jeux de mots amusants. Emilie, la grande gastronome qui recherche le produit hors saison que nous avons utilisé pour en profiter pour nous faire une leçon. Henri, qui bâille à partir de 23h quand il a bu un verre de trop et nous. Et samedi soir, c’est chez nous. Et nous, nous sommes toujours preneuse de bons plans. J’ai celui qu’il vous faut. « Et un tajine de poulet aux figues et pruneaux, un ! » Le tajine de poulet aux figues et pruneaux est un plat facile à réaliser, rapide (avec nos 2 bambins en bas âge, on préfère) et très bon avec ce côté salé-sucré. C’est de ce plat dont je vous parle, celui qui fera dire de …