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Crumble aux légumes d’été

Il faut bien l’avouer, votre tribu a mangé sa 3ème ratatouille de la saison estivale et vous sentez que bientôt vous aurez le droit au fameux « Ennnncore de la ratatouille ! ». En même temps, ils sont malins, ils n’ont qu’à s’y mettre en cuisine et proposer de bons petits plats variés et équilibrés ! Nous, perso, on est preneuse ! Car on est plus inspirées pour nous dénicher notre prochaine petite robe que de remplir les ventres affamés de nos enfants… Et n’espérons aucun recours auprès de notre moitié qui à chaque fois que nous demandons ce qu’il mangerait bien ce soir, nous répond (sans lever le nez de son magazine) : « hmmm, je ne sais pas moi, de la viande et des pommes de terre sautées, non ? » ou « des pâtes ? ». Merci beaucoup pour ton aide, je vais me débrouiller… “Et un crumble aux légumes d’été, un !” Ce crumble est parfait pour utiliser un surplus de ratatouille ou pour changer tout simplement de cette dernière en lui ajoutant un petit côté gourmand du crumble. Pour une version express- …

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Wok de poulet et nouilles sautées

Nos parents étaient des enfants du pays. Nous sommes des enfants de l’Europe. Nos enfants seront des enfants du monde. Parmi 30 élèves, le meilleur ami de mon fils est chinois. Je me dis que oui, il a sûrement une ouverture particulière pour faire d’un enfant de l’autre bout du monde, un super copain comme nous, nous avions notre ami de l’autre bout de la rue. « Un wok de nouilles sautées au poulet, un ! » Ce wok de nouilles sautées au poulet, plat typique de la Chine, a une résonance toute particulière pour mon fils au-delà qu’il soit très bon, bien sûr… ;-)). Et le fait qu’il l’aime beaucoup n’est pas étranger au fait que son meilleur copain soit chinois… Je vous propose ma recette nécessairement simplifiée mais tout aussi bonne d’un wok de nouilles sautées au poulet, pour que vous aussi, le temps de ce plat, vous soyez un enfant du monde… Pour 4 personnes. Préparation 25 min Imprimer la recette Ma liste de courses… Chez Le volailler : 600 g d’escalopes de poulet fermier ou …