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rouleau printemps toque et tablier

Rouleaux de printemps au basilic et saumon

J’hésite. J’hésite entre déposer un cierge devant la Sainte Vierge et relever mon pari de grimper en haut du Mont Blanc. Oui, car figurez-vous que, comme vous, je n’y croyais plus et qu’il me semblait que l’arrivée d’un été, un vrai, n’était plus qu’un vain et illusoire espoir. ET pourtant, depuis quelques jours voire quelques semaines, le beau temps semble s’être installé (en vous disant cela, j’ai tous les doigts de mes pieds et de mes mains qui sont croisés, et j’ai même poussé le vice à croiser jambes et pieds en même temps…) Oui, il ne faudrait pas que patatras, tout s’effondre et sue le temps automnal ne s’imposent dans notre ciel.  Alors ne sachant pas de quoi demain sera fait, profitons-en, sortons de nos tanières, emportons nos paniers de pique-nique et prenons nos repas dehors ! Carpe Diem les amis ! « Et un rouleau de printemps, un ! » Nous connaissons tous ces sandwichs asiatiques que nous avons, pour la plupart, mangé chez des traiteurs ou restaurants du même type. Je vous propose de les faire vous-même, …