Ateliers 6-8 ans
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Tarte aux nectarines et romarin

tarte nectarines romarin toque et tablier

Au programme de notre atelier P’tits Marmitons, une tarte aux nectarines et romarin simple et rapide à réaliser. Tout le monde est prêt ? C’est parti !


Pour 6 personnes. Préparation : 25 minutes

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Le primeur :

  • 6 nectarines jaunes
  • 2 branches de romarin

Le fromager-crémier :

  • Une dizaine de morceaux de beurre

L’épicier :

  • 2 cuillères à soupe de miel ( de lavande si vous avez, sinon de toutes fleurs fera l’affaire)
  • Une pâte feuilletée

ETAPES

  1. Préchauffez votre four à 180°. Faites-lui dérouler la pâte feuilletée sur une plaque à pâtisserie, et mettre les billes de cuisson. Enfournez vous-même votre pâte pour une cuisson à blanc de 20 minutes.
  2. Pendant ce temps, faites lui ouvrir les nectarines en deux et enlever le noyau. Vous les couperez en fines lamelles.
  3. Laissez-le disposer les fines lamelles de nectarines sur la pâte cuite à blanc.
  4. Sortez le pot de miel et donnez-lui une cuillère à soupe pour qu’il verse un filet de miel harmonieusement sur toute la tarte.
  5. Découpez en petits morceaux le romarin et donnez-les-lui pour qu’il en mette partout sur les fruits.
  6. Sortez le beurre et coupez de petits morceaux qu’il devra aussi répartir harmonieusement.
  7. Enfournez pour 10 minutes. Et envoyez quand elle est encore tiède !

 

 

 

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