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Burger de légumes grillés au chèvre

Vous la voyez grandir depuis quelques années et vous la voyez vous échapper petit à petit. Inexorablement, votre choupinette n’est plus la petite fille qui était si attachée à sa maman. Si, quand elle était petite, elle était un peu trop, disons, collante (c’était la seule qui voulait tout le temps être avec sa Maman où que Maman aille), aujourd’hui, vous regrettez déjà cette période. Aujourd’hui, elle est plus proche de son téléphone que des bras de sa maman. Car ce qu’on redoute fondamentalement c’est que le lien si fort qui s’était créé dans l’enfance, ne se défasse petit à petit, subversivement, avec le temps. Que l’éloignement prenne le même rythme que sa croissance. Alors on soupire et on se dit que « c’est la vie » n’est-ce pas ? ; que quand les enfants grandissent, ils prennent leur indépendance ? C’est vrai mais plutôt que de se le dire sans jamais rien faire pour préserver cette proximité, pourquoi ne pas prendre le temps de partager un bon moment de complicité retrouvée : un déjeuner, quelques confidences et déjà, on retrouve  …

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Bouillon de légumes au poisson et chorizo

Pfff….Ce n’est pas vrai…Encore de la pluie ! C’est déprimant, attends, je prends le calendrier : oui, c’est ça 10 jours. Tout rond. 10 jours de pluie, le soleil n’a pas que disparu dans le Nord de la France, croyez-moi à Paris AU-SSI ! Bonne année, mouais, surtout belle année ensoleillée oui ! Bref, du coup,  après nos agapes de fin d’année nous avons 2 attitudes : on broie du noir, on sort sa soupe lyophilisée, on mange un yaourt, on a faim et comme Pénélope avec Ulysse, on attend le soleil. Soit, on fait fi de ce temps de cochon qui ne gâchera pas notre bonne humeur, on « lightise » nos repas dans la joie et on « botte » la vie à pleine dent ! Alors, vous, qu’avez-vous choisi ? « Et un bouillon de légumes au poisson et chorizo, un ! » Les bouillons de légumes sont un excellent moyen pour bien se réhydrater, faire le plein de vitamines tout en étant digestes, rassasiants et légers. Réservez-les pour le soir car ils seront trop vite digérés s’ils sont pris à midi sauf si vous rajoutez …