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Magret de canard aux abricots rôtis et sauce réduite miel balsamique

Toutes les années c’est la même chose. Vous adorez Sabine mais ce n’est pas possible, elle est incorrigible ! Et le pire est, savez-vous quoi ? C’est qu’elle ne veut pas comprendre !  Elle est comme ça, Sabine, elle vous dit d’un air détaché (comme si ça n’avait aucune importance) : « oui, oui pas de problème, évidemment je comprends » mais toujours avec une bonne excuse « non mais en fait, tu vois cette année… » Bref. Cette année, comme toutes les autres années d’ailleurs, ils font le même périple avec leurs enfants et sur le chemin,  passent toujours à côté de la maison. Et chaque année, ils viennent dîner mais chaque année, ils nous préviennent la veille pour le lendemain ! Donc, vous êtes bien d’accord avec moi mais c’est quand même un temps hyper limite pour organiser un dîner qui ait un tant soit peu d’allure, non ? « Et un magret de canard aux abricots rôtis, un » Taratata. Heureusement que maintenant vous avez de la ressource pour dégoter un menu facile, rapide, n’est-ce pas ? Cette fois-ci, c’est un magret de canard avec …