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Faire une mayonnaise maison : la recette inratable

Qu’on se dise les choses tout de suite : vous ne reviendrez plus en arrière ! Non, une fois que je vous aurais donné les trucs et astuces pour faire une mayonnaise maison, vous ne POURREZ PLUS en acheter (même si on n’a vraiment, non mais vraiment pas le temps). Vous allez vite vous rendre à l’évidence, ou plutôt, c’est votre palais et votre « bon-sens » qui vont vite se rendre à l’évidence, qu’une mayonnaise maison : c’est TROP BON ! D’abord, au-delà d’être une mayonnaise qui a du goût, elle est : IN-RA-TA-BLE ! Franchement, même en ayant dormi 4h dans la nuit, vous ne pouvez pas la rater. Ce n’est pas beau de faire une mayonnaise les yeux fermés 😉 ? ULTRA RAPIDE ! 4 minutes 30 entre le moment où vous cassez vos œufs et le moment où vous rangerez votre mayonnaise dans le frigo (pardon, après l’avoir goût—mangé avec un morceau de pain, si si, juste pour voir si elle est bien trop bonne ;-)) ULTRA BONNE ! Vous allez voir que vous devrez créer des cachettes dans votre frigo pour qu’elle ne …