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Moelleux aux noix

– « …Il ne fallait pas, merci belle-maman… ». Zut, on est bien embêtée.. Pour l’anniversaire de notre chère belle-mère, nous sommes partis en week-end chez nos beaux-parents. Ça nous a fait un bien fou ces 2 jours à la campagne : on a vraiment l’impression d’avoir déconnecté (de toute façon, ça tombait bien car les portables ne passaient pas là-bas alors…). Et en partant, belle-maman n’a pu s’empêcher de nous donner un sac plein de noix qu’ils avaient ramassées dans leur jardin et…nous n’avons pas pu refuser. Alors avec tout ceci, il faut trouver des recettes pour faire baisser le stock sinon nous les aurons encore au mois de juin ! Alors après ma recette de pizza aux noix, miel et chèvre,  voilà désormais un bon dessert ! « Et un moelleux aux noix, un ! » Un moelleux aux noix que vous pourrez déguster sans scrupule avec une « cup of tea », une crème anglaise ou même seul. L’avantage c’est qu’il se garde plutôt bien donc si vous le protégez de l’air, zou, vous pourrez aussi  le glisser dans le cartable …