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souris agneau toque et tablier (3)

Souris d’agneau confite aux petits légumes de printemps

Après coup, je ne sais pas ce qu’il m’a pris. Quand samedi matin (prise d’une euphorie et d’un délire naïf), j’ai demandé à ma moitié d’aller chez le boucher chercher des steaks hachés, j’aurais mieux fait de m’abstenir.  Vous savez, c’est le genre de chose pour lesquelles nous nous disons après : « non mais qu’est-ce que tu croyais, ma pauvre fille ? Il ne fallait pas lui demander ça, c’était sûr que ça n’irait pas…Tu rêves ». Et bien oui, quand ma moitié est revenu tout souriant et fier de lui de son expédition, il me dit : tiens, j’ai pris les steaks hachés comme tu me l’as demandé et je t’ai pris aussi des souris d’agneau, elles étaient en promo alors je me suis dit que c’était une bonne idée d’en prendre… en plus, j’adoooore ça ». C’est mignon mais qu’est-ce que j’en fais maintenant de ces 4 souris d’agneau, moi maintenant ? Ah j’vous jure, c’est malheureux mais on n’est jamais mieux servi que par soi-même… « Et un plat de souris d’agneau confite aux petits légumes, un ! » …