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Tagliatelles aux coques et petits légumes

« Ce soir nous mangeons des coques ! » Quand j’ai dit cela aux enfants, je peux vous dire qu’ils ont fait une drôle de tête… Ils ont haussé les sourcils sans oser trop dire et en se demandant ce qui me passait (encore) par la tête : ma maman est zinzin, elle  veut nous faire manger non pas 1, mais DES coq !!! Au secours, comment lui faire comprendre que ce n’est pas possible, que nous ne pourrons jamais manger plusieurs coqs en une fois !! Et quand le soir, je leur ai demander de passer à table, ils sont venus bon an mal an, en ayant franchement un peu peur de ce qu’ils allaient leur arriver. Entre nous, je les comprends. Je peux vous dire qu’ils ont été soulagés quand ils ont vu leur assiette et qu’à ce moment là de l’histoire, le quiproquo a été mis au grand jour ! Très drôle, quand je pense après coup, combien ils ont dû redouter ce dîner: « vas-y passe devant, je te suis ». Mon grand poussant sa petite sœur devant lui (oui, …

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Fettucines au pesto de pousses d’épinard et tomates cerise fraîches

Bon, soyons astucieux. Les épinards avec les enfants, ça ne marche pas vraiment n’est-ce pas ? Et ce n’est pas notre copain Popeye qui nous sauve la mise dans ces cas. Ce bon vieux marin a beau avoir de bons biscotos, cela fait longtemps que votre tribu s’en contrefiche. Mais en y réfléchissant, si on les associe à des pâtes et qu’en plus, on les mixe et qu’on les associe à du parmesan, du basilic, cela passera tout seul… Et zou, incognito les épinards, sitôt faits, sitôt dévorés comme si de rien n’était. En plus, vous pourrez leur dire que ce soir vous mangez des pâtes au pesto, ils seront ravis, n’y verront que du feu et en plus, ce ne sera qu’un demi mensonge… Ah ! Ah ! Ah ! Vous êtes…Diabolique ! « Et un plat de fettucines au pesto de pousses d’épinard, un ! «  L’ail est un condiment d’une grande richesse nutritive, s’il est mangé cru, il est un bon antioxydant et serait un bon protecteur des cancers de l’estomac,  de l’intestin et des maladies …