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tarte rhubarbe toque et tablier

Tarte à la rhubarbe

Je passais nonchalamment samedi au milieu des allées de mon marché, mon caddie plein, je regardais sans regarder les fruits et les légumes qui s’étalaient devant mes yeux quand soudain. Quand soudain, je les ai vus ! Je n’y croyais pas mes yeux, je les avais rangés dans la catégorie « fruits oubliés » (oui pourquoi n’y auraient-ils que les légumes qui soient oubliés ?) et j’ai vu ces grandes bringues coincées entre les fraises et les pommes (au fait, stop, les pommes sont hors saison !!). J’ai écarquillé des yeux, je me les suis frottée et j’ai même demandé au primeur : « c’est de la rhubarbe que vous avez là ? » (non, pauv’ poire, ce sont des bananes vertes). Ni une, ni deux, je les ai pris en me disant que c’était peut-être la dernière fois que j’en aurais de fraîches ! Et là, c’est ragaillardie que je suis rentée chez moi, le sourire aux lèvres en pensant à la douce tarte à la rhubarbe dont j’allais me régaler en souvenir de mon enfance… « Et une tarte à la rhubarbe, une ! » …

tarte feuillletée fraises toque et tablier (2)

Tarte feuilletée aux fraises

Cher papa, chère maman. Dans exactement 22 jours, 8 heures et 43 minutes (selon l’horloge de la cuisine), je vais avoir 10 ans. Vous savez que c’est un anniversaire très important car il veut dire que je suis serai un grand. Même si toi, maman, tu m’appelles mon petit chaton, ce n’est plus vrai depuis longtemps (et s’il te plait, arrêtes de m’appeler comme ça devant mes copains, c’est la honte le matin à l’école, merci beaucoup). Vous m’avez demandé de réfléchir à un gâteau d’anniversaire qui me ferait plaisir, alors voilà ce qui me ferait très plaisir : une tarte aux fraises. Je sais, c’est toujours la même chose mais j’adore ça ! Comme c’est un anniversaire spécial, j’en voudrai  un peu différente. Et après, promis,  je choisirai un autre gâteau d’anniversaire que j’aurai tous les ans jusqu’à mes 20 ans ! Merci papa, merci maman. Ps : je peux aussi vous dire tout ce qui me ferait plaisir comme cadeaux pour accompagner la tarte aux fraises… Paul. « Et une tarte feuilletée aux fraises, une ! » La tarte aux …